【湖區(qū)探訪】蛻殼換裝，小蟹初長成 現(xiàn)在，正是大閘蟹成蟹階段的第一次蛻殼期，它們正忙著換新衣、迎暖春呢！ 跟著蘇蟹閣的腳步一起走進(jìn)湖區(qū)，來看看大閘蟹們的成長情況吧！ 2021/3/30

一只好的蘇蟹閣陽澄湖大閘蟹的成長史 一只好蟹，要經(jīng)歷的考驗(yàn)很多 從出生開始，就要精挑細(xì)選。 只選取來自長江水系的中華絨螯蟹蟹種培育的蟹苗 2018/9/5

蘇蟹閣陽澄湖養(yǎng)殖基地 朝陽初升，辛勤的養(yǎng)蟹師們頭戴斗笠、足踏輕舟，開始了一天的忙碌。 玉米、小魚、螺螄，以這三種純天然食材搭配而成的餌料，葷素均衡、營養(yǎng)豐富，是大閘蟹的最愛。 2018/8/3

蘇蟹閣受邀參加第八屆中國河蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會暨第二屆昆山... 第八屆中國河蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會暨第二屆昆山陽澄湖大閘蟹產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展研討會！蘇蟹閣作為《中華絨螯蟹等級規(guī)格》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)參與制定單位受邀出席。 2024/8/4

再添榮譽(yù)，蘇蟹閣榮獲2023年“王寶和杯”全國河蟹大賽優(yōu)... 再添榮譽(yù)，蘇蟹閣榮獲2023年“王寶和杯”全國河蟹大賽優(yōu)質(zhì)蟹獎！ 2024/8/4

【一起守“滬”，愛心凝聚】蘇蟹閣捐贈45000斤愛心蔬菜... 作為大閘蟹行業(yè)的先行者，上海蘇蟹閣實(shí)業(yè)有限公司積極支援抗疫事業(yè)，本次捐贈的3000份新鮮蔬菜愛心大禮包（內(nèi)含大白菜、黃瓜、扁蕓豆、上海青、茄子、絲瓜、菠菜、生姜、小蔥、西紅柿），每份15斤，共計(jì)45000斤。已陸續(xù)送達(dá)上海市普陀區(qū)，將保障一線疫情防控工作人員和市民百姓的生活所需。 2022/4/27

2024年中秋送禮的上佳之選-蘇蟹閣大閘蟹禮券 每逢中秋佳節(jié)，“禮品”的選擇成為了很多朋友的一大難題，那在這里小編給你推薦一款既有品位又有檔次的禮品-蘇蟹閣大閘蟹禮券。 2024/8/8

蘇蟹閣入選上海市食品協(xié)會水產(chǎn)流通分會名譽(yù)會長單位 2020年11月30日，上海市食品協(xié)會水產(chǎn)流通分會第二屆第一次會員大會暨迎接新年年會活動在上海江楊水產(chǎn)市場內(nèi)的"海市盛鮮大酒樓"舉行。 2020/12/4

大閘蟹什么時候最好吃？這三個月份有講究！ 想要在最合適的時候，吃上最美味的大閘蟹嗎？這篇攻略對你一定有幫助！大閘蟹什么時候最好吃？這其實(shí)和大閘蟹的性腺成熟有關(guān)。 2020/9/3

大閘蟹產(chǎn)地排名，尋找最好吃的大閘蟹！ 一提到大閘蟹，很多人第一反應(yīng)想到的就是陽澄湖大閘蟹。其實(shí)，除了陽澄湖之外，我國很多地區(qū)有出產(chǎn)大閘蟹，并且各具特色風(fēng)味，完全不遜色于陽澄湖大閘蟹。 2019/8/12

大閘蟹禮盒最多保存多久？原來應(yīng)該這樣做！ 大閘蟹禮盒最多保存多久呢？應(yīng)該如何妥善保存呢？下面我就來詳細(xì)介紹一下。我們在收到大閘蟹之后，第一件要做的事是把禮盒打開，確認(rèn)一下里面的大閘蟹是否是鮮活的。 2019/7/31

大閘蟹禮券哪家好？牢記這三點(diǎn)很重要！ 大閘蟹禮券哪家好？這個問題困擾了選擇困難癥的朋友�，F(xiàn)在市面上的大閘蟹禮券非常多，價格層次不齊，質(zhì)量更是有云泥之別。下面我就來教大家，如何解決“大閘蟹禮券哪家好”這個大難題。 2019/7/26

細(xì)說古代文人學(xué)士與大閘蟹之間的不解之緣 魯迅先生曾稱贊：“第一個吃大閘蟹的人是很令人佩服的，不是勇士誰敢去吃它呢？既然，身先士卒的人已被冠以勇士的頭銜，那么再吃的人只能靠大閘蟹來博取儒雅之名了。古往今來，吟詠歌頌大閘蟹的華麗詞章層出不窮，蟹文化在幾千年的吟詠中綿延至今。 2018/5/7

訴說陽澄湖大閘蟹的歷史 “遙知漣水蟹,九月已經(jīng)霜。巨實(shí)黃金重,蟹肥白玉香”。在中國有一種美食叫九月黃，在秋風(fēng)送爽的季節(jié)里餐桌上怎么少的了這樣的美食呢?它就是陽澄湖大閘蟹。對于陽澄湖大閘蟹的成長歷程，想必知道的人少之又少。 2018/4/26

陽澄湖大閘蟹為什么這么貴 陽澄湖大閘蟹產(chǎn)于蘇州陽澄湖。蟹身不沾泥，俗稱清水大閘蟹，體大膘肥，青殼白肚，金爪黃毛。肉質(zhì)膏膩，十肢矯健。每逢金風(fēng)送爽、菊花盛開之時，正是上市的旺季。農(nóng)歷9月的雌蟹、10月的雄蟹，性腺發(fā)育最佳。煮熟凝結(jié)，雌者成金黃色，雄者如白玉狀，滋味鮮美，是享譽(yù)中國的名牌產(chǎn)品。 2018/4/24

頓頓享受“御膳”的蘇蟹閣大閘蟹，難怪這么好吃！ 不僅要吃蟹，更要吃好蟹。一只高品質(zhì)的蘇蟹閣大閘蟹，蟹黃橙紅飽滿，滿滿的蟹油幾乎要流出來了，蟹肉則瑩白細(xì)膩，吃在嘴里還有甘甜回味，這樣的大閘蟹，一口氣吃上三五只都不過癮！ 2019/9/9